Hướng dẫn làm gà kho cà ri đúng vị truyền thống. Những món liên quan tới cà ri thường khiến chúng ta liên tưởng tới ẩm thực của người Ấn chừng mà không phải ai cũng ăn được. Nhưng với món gà kho cà ri, có thể ta. Phương pháp nấu cà ri gà gà lôi cuốn như ngoài hàng, Hướng dẫn cách làm cà ri gà Ấn khoảng , Tuyệt chiêu cho món cà ri gà thơm và ngon nhất.

Món gà kho cà ri cần chuẩn bị Các nguyên liệu sau:

  • Thịt gà: 500 gam
  • 2 cây sả.
  • Tỏi: 1/2 củ
  • hành tím tím: 1 củ
  • Bột cà ri.
  • Gia vị: muối iod, đường, nước mắm.

cách chế biến món thịt gà kho cà ri bao gồm các bước sau:

gà kho cà ri

  1. Thịt gà mang rửa cho thật sạch cùng nước muối tinh pha loãng, sau đó chặt thành miếng nhỏ vừa ăn sau đó để tất cả hổn hợp bột cà ri ở trên vào, cho gia vị, trộn cho đều và để vào tủ lạnh nữa tiếng, cho thấm gia vị.
  2. hành tím, tỏi khô bóc vỏ rửa sạch, sau đó đậm dập, đâm nát.
  3. bỏ dầu ăn vào chảo nấu nóng rồi cho sả, hành tỏi đã băm nhuyễn vào chiên thơm, tắt bếp. Cho bột cà ri vào đảo nhanh tay.
  4. tiếp theo, ta cho gà đã ướp vào xào cùng, nêm nếm thêm 1 bát con nướcvào đun sôi, để nhỏ lửa kho liu riu tới khi nước cạn hết là được.
  5. cho thịt gà lên dĩa, bày lên một chút là húng quế cho thêm nữa lôi cuốn.

Chúc các bạn ngon miệng với Cách làm gà kho cà ri sả ớt đơn giản.

Chia sẻ lên facebook