Hướng dẫn làm làm bò xào sả ớt ngon hãy ăn và mê. Với vị thanh ngọt của bò, vị cay của ớt, chút xíu thơm hương từ xả kết hợp trộn lẫn vào nhau hẳn là 1 món ăn ngon không. Các món ăn hàng ngày mẹ nấu ngon ơi là ngon nhưng chúng mình đừng nghĩ nó quá cao siêu. Ngược lại, chúng còn rất dễ thực hiện nữa là đằng khác.

Nguyên liệu làm món thịt bò xào xả ớt hiểm cho ba người ăn:

– 3 gr thịt bò

– ớt sừng chuông xanh, đỏ

– Gia vị: bột nêm, hạt tiêu xay, dầu thực vật mè, dầu thực vật.

– 2-3 cây sả

– một củ hành

– một củ gừng.

các bước làm món thịt bò xào xả ớt cho ba người ăn:

cách làm thịt bò xào xả ớt

Sơ chế nguyên liệu:

– ớt hiểm thái nhỏ.

– Xả rửa sạch sẽ, cho chỗ đầu sau đó xắt nhỏ.

– hành củ bóc hết vỏ sau đó bằm nhỏ.

– Thịt bò đem đi rửa thật sạch, thái mỏng. Rồi ướp thịt bò với các gia vị + gừng thái nhỏ + 1 muỗng dầu ăn, ướp ở trong 15 phút đổ thịt ngấm gia vị.

thịt bò ướp gia vị

các bước thực hiện:

Bước 1:

làm cho nóng lên dầu thực vật. Khi dầu sôi, cho hành khô và xả thái nhỏ vào phi thơm.

Bước 2:

– xếp thịt bò vào xào, đảo thật nhanh tay.

xào thịt bò với xả

– và cho ớt sừng vào đảo cùng, cho thêm bột nêm vào. Tới khi thịt bò chuyển màu sắc hoàn toàn, đảo thêm vài giây rồi tắt lửa.

các chú ý khi làm món thịt bò xào xả ớt:

– Khi tẩm ướp thịt với gia vị và dầu ăn thì nên nhớ nên cho dầu ăn vào cuối cùng vì bỏ dầu ăn vào trước thì gia vị sẽ không ngấm được vào thịt.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm thịt bò xào sả ớt đơn giản.

Chia sẻ lên facebook