Cách làm bò hầm hạt sen bổ dưỡng thay đổi vị của người ăn. Món bò hầm hột sen rất bổ dưỡng đặc biệt cho người già, em bé và các người hoặc mất ngủ. Xin giới thiệu món ăn ngon, không ngán và dễ tạo ra, thích hợp để chúng mình trổ tài đãi cả nhà vào dịp cuối tuần.

Nguyên liệu làm món thịt bò hầm hạt sen

  • một kg bò sườn gỡ xương
  • 400g hạt sen
  • 2 củ cà rốt
  • bốn củ khoai tây
  • 3 cà chua
  • 500 ml nước dừa
  • Nước măm, muối ăn, bột ngũ vị
  • tỏi, hành hoa.
  • Bước 1: Chuẩn bị thịt bò

  • Thịt bò ta mang rửa thật sạch rồi cắt ra thành các miếng nhỏ vừa ăn và dày độ 3cm
  • để thịt bò vào bát và tẩm ướp cùng với muối, đường, bột ngọt và ngũ vị hương
  • ướp chừng nữa tiếng đổ thịt ngấm được gia vị.
  • Bước 2: Chuẩn bị tỏi khô, cà rốt….

  • hạt sen chúng ta mang rửa sạch sẽ và lột gọt bỏ vỏ
  • tỏi bóc ạch vỏ và rửa sạch khẽ dập
  • củ cà rốt và khoai tây cạo vỏ rửa qua và sắt khoanh
  • cà chua gọt vỏ.
  • Bước 3: Hầm thịt cùng hột sen

  • các bạn cho chảo lên phía trên bếp và thêm 1 ít dầu vào đó, cho tỏi khô vào phi thật dứa rồi cho tiếp thịt bò vào xào săn chắc
  • Khi thịt chắc chắn sau đó thì đổ chúng vào nồi và thêm nước dừa vào đó đun cho sôi lên và hầm độ nửa tiếng
  • tiếp đó ta cho hạt sen đã sạch vào đó hầm cùng, thêm tiếp khoai tây, củ cà rốt vào nấu thêm đến khi chúng chín
  • cuối cùng thêm trái cà chua và nêm lại gia vị cho vừa ăn và bỏ thêm chút cây hành hoa là được.
  • Bước 4: Hoàn thành món thịt bò hầm hạt sen

  • bỏ thịt bò hầm hạt sen ra âu và ăn lúc nóng

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thật thơm ngon và đầy bổ dưỡng

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm món bò hầm hạt sen ngon bá cháy.

Chia sẻ lên facebook